Champalou Vouvray 2020 weiß

Champalou - das klingt nach einem Lebenskünstler, einem Filou, der immer weiß, wo es ein Gläschen Champagner zu holen gibt. Catherine Champalou lacht laut auf, als wir ihrem Mann Didier unsere Auflösung seines Namens vortragen. Freimütig gibt sie zu, dass sie damals zwar seinem jungenhaftem Charme erlegen sei, einem Nichtsnutz aber bald wieder den Laufpass gegeben hätte. Tatsächlich liegen Didier Champalous Talente auf ganz anderem Gebiet. Er ist Winzer in Vouvray und zwar einer der besten. Bei den Verkostern des Guide Hachette hat er einen Stein im Brett, und als wir nach der Probe aus seinem Keller kommen, wissen wir auch warum. Sein Vouvray "Sec Tendre" hat uns schlicht umgehauen. Nicht, weil er unter die Rubrik "Wuchtbrumme" fällt, was auf einige Weine der Appellation durchaus zutrifft, sondern weil er einmal mehr beweist, zu welcher Eleganz und Finesse sich die Chenin-Blanc-Traube hier in Vouvray aufschwingen kann. Sicher, der Weiße hat einen beeindruckenden Körper, aber mit seiner filigranen Frucht und den mineralischen Anklängen wirkt er an keiner Stelle plump. Bis ins beinahe endlose Finale hinein lässt er die Sinne vibrieren. In den kann man sich einfach nur verlieben.
Domaine Champalou, 7 Rue du Grand Ormeau, 37210 Vouvray, Frankreich