Château Grand Moulin - Révolution Solaire 2019
Wie der Vater - Château Grand Moulin
Wenn Jean-Noël Bousquet eine Vision hat, folgt er ihr. Im zarten Alter von 17 Jahren erwarb er seinen ersten Weinberg, eine ein Hektar große Parzelle mit magerem sandigem Boden, weil sie ihm als Abkürzung auf seinem Weg zum Winzer erschien. Kein anderer wollte das dürre Stück Rebland im Corbières haben, aber Jean-Noël glaubte an sich und den Boden - aus dem er heute beeindruckende Rotweine gewinnt.
Ähnlich "revolutionär" angehaucht ist auch sein Sohn. Mit seinem Pays d'Oc IGP, "Revolution Solaire" trat Frédéric Bousquet offensichtlich in die Fußstapfen des Vaters und folgte seiner Vision, aus den Rebsorten Syrah und Marselan eine Art Supertoskaner aus dem Languedoc zu schaffen. Beide Rebsorten sind optimal an das Klima und Terroir in Frankreichs sonnenreichster Ecke angepasst und führen, kombiniert mit dem Know-how der Bousquet-Visionäre zu einem revolutionären Ergebnis: Einem ebenso komplexen wie mächtigen Rotwein mit vibrierenden Aromen von schwarzen Kirschen, getrockneten Pflaumen und Wildkräutern.
Château Grand Moulin, 6 Avenue Maréchal Gallieni, 11200 Lézignan-Corbières, Frankreich